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博若萊新酒節,全球酒迷的盛大狂歡?。?!
來源: | 作者:pmoee7cb6 | 發布時間: 2019-11-25 | 1253 次瀏覽 | 分享到:
對于酒迷們來說,今天是有一個盛大狂歡的節日,因為今天是法國官方規定的博若萊新酒節(Beaujolais Nouveau Day)。在這一天,被提前運往世界各地的新酒會于當地時間的凌晨0點01分正式開售,而翹首以待的新酒愛好者們也開始飲酒慶祝。

Le Beaujolais Nouveau est Arrive!

“博若萊新酒來了!”



對于酒迷們來說,今天是有一個盛大狂歡的節日,因為今天是法
國官方規定的博若萊新酒節(Beaujolais Nouveau Day)。

在這一天,被提前運往世界各地的新酒會于當地時間的凌晨0點01分正式開售,而翹首以待的新酒愛好者們也開始飲酒慶祝。



博若萊新酒節

法國官方規定每年11月第三個星期四。



博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)是一種采用當年葡萄——佳美(Gamay),使用二氧化碳浸漬法(Carbonic Maceration)釀造,從采收至發酵結束裝瓶僅僅需要6-8周,并于當年發售的葡萄酒,是世界上面世最快的葡萄酒!釀造出來的葡萄酒十分清新自然、甜美而有活力,宛如初戀時的少女。


博若萊新酒

博若萊新酒果香濃郁,散發著草莓、覆盆子、櫻桃、香蕉和甜蜜的泡泡糖的香氣,其酒體輕盈,單寧不多且柔和,酒精度低。然而,它雖如初戀般美好,生命力卻也十分短暫,并不適宜久藏,通常需要在上市后的幾個月內盡快享用。


薄若萊新酒飲用小貼士

1、適飲溫度為11℃-13℃ ,飲用前需稍加冰降溫;

2、開瓶后立即可喝,不必醒酒,以免最具特色的果香流失;

3、開瓶后于盡短時間內喝完,薄若萊新酒不能長期保存,絕對要“搶鮮”、“嘗新”,這是一款打破越陳越香法則的葡萄酒;

4、其最佳適飲期為感恩節到新年期間。



博若萊新酒節,世界各地的狂歡


那么今天,

讓我們一起享受博若萊新酒

共同舉杯狂歡吧!



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